Non sarà la versione della Louisiana, ne quella del Texas… ma questa salsa BBQ della “Garbatella” non è proprio niente male!
Salsa Barbecue – BBQ Sauce
Descrizione
Rapida e semplice nella preparazione, da usare come condimento per tante preparazioni di carni grigliate.
Indispensabile per la preparazione degli Spare Ribs, ovvero le costolette di maiale.
Ingredienti
Procedimento
-
Trita l’aglio e la cipolla.
-
Mettili in una terrina e poi aggiungi tutti gli altri ingredienti.
-
Metti sul a fuoco a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto.
-
Da quando arriva a bollore continua a cuocere per 20 minuti.
-
Add the oregano, basil, salt ????, and black pepper, and stir to combine.
-
Togli dal fuoco e frulla bene con il frullatore ad immersione.
-
Lascia raffreddare e poi conserva in frigorifero in un contenitore chiuso.
L'ideale è lasciar riposare per un giorno prima di utilizzarla.
salsa BBQ, salsa barbecue, grigliata, salsa